Vikingefrokost i Frederikssund

Sid med, når Frederikssund Vikingespil, Snorremark Mjød og Restaurant Toldboden går sammen i et kulinarisk samarbejde og skaber en helt særlig frokost, hvor man virkelig kan smage historien. Vikingefrokosten nydes med balkonudsigt til vikingeskibenes ankomst fredag den 29. juli klokken 12.30-14.15.

Restaurant Toldboden

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gourmet med historisk islæt

Arrangementet giver de heldige besøgende muligheden til at overvære skibenes ankomst med Havhingsten i front fra terrassen på Restaurant Toldboden. Og mens skibene sejler ind, kan man nyde den for lejligheden, specielt udviklede frokost.

Køkkenchefen på Toldboden, Steffen Jørgensen, fortæller, at menuen som udgangspunkt er sammensat af de råvarer, som var tilgængelige for vikingerne i Vikingetiden som fx mjød, bær og urter. Og at man under middagen kan opleve Karin Sloth fortælle om hvordan hun producerer hendes prisvindende mjød. Frederikssunds gæve vikinger vil desuden sætte scenen – så kom og vær med og få ikke bare udsigten til vikingeskibenes ankomst fra første parket, men også en frokost, der er en vikingekonge værdig – og mød byens vikinger og smag mjødens liflige dråber.

Kongens menu:

Gravad makrel m/ brombær og dild
Rimet torsk m/ gedeost og agurk
Perlebyg salat m/ rødbede og urter
Mjød braiseret gris m/ brændt porre
Svineskank m/ sennep og kål
Vild lammeculotte m/ enebær sauce
1 slags ost m/ hyben og knækbrød
Blomme i madeira

Fakta om Kongens Langbord:

Sted: Restaurant Toldboden
Tid: kl. .30 – 14.15
Pris: 295 kr. inkl. festivalarmbånd
Bemærk: Begrænset antal pladser

Billetter købes hos:

Restaurant Toldboden
Færgevej 1A
3600 Frederikssund
Tlf: 2880 3600

Frederikssund Turistbureau
Havnegade 5A,
3600 Frederikssund
www.visitfrederikssund.dk

Læs mere om samarbejdspartnerne:

http://toldboden.nu/
http://snoremark.dk/aeblemjod/
http://vikingespil.dk/